A internet possibilita o acesso rápido e fácil a uma infinidade de informações. Por outro lado, a dificuldade em selecionar informações de qualidade podem gerar prejuízos a quem utiliza. Perfis nas redes sociais sobre dieta, alimentação, nutrição e atividade física vem crescendo, porém nem sempre as informações vêm de profissionais habilitados para este fim.
Ao contrário do que se pensa, seguir dietas de influenciadores pode sim trazer prejuízos para a saúde. Estudos recentes têm mostrado como a internet impacta na dieta dos brasileiros. Como é o caso do estudo de Cazal, Portes e Silva (2024) publicado na Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e emagrecimento. Foram entrevistadas 90 pessoas que praticavam musculação e faziam uso das redes sociais, a maioria 54,35% dos entrevistados declararam seguir alguém nas redes sociais como forma de motivação para estilo de vida, porém, quando questionados sobre a formação desses influenciadores, 40% não sabiam se estes teriam formação acadêmica. Sobre seguir uma dieta por indicação destes influenciadores, 41,3% declaram que já se submeteram a uma dieta, entretanto, a maioria 55,26% não conseguiram manter-se no peso perdido após o término da dieta. Além do mais, 50% dos participantes apresentaram algum efeito adverso devido a dieta, sendo os mais comuns: fraqueza, irritabilidade e vertigem.
Os impactos negativos, no entanto, não param por aí. Seguir uma dieta sem a orientação de um nutricionista pode causar sintomas variados, como fadiga, desequilíbrio hormonal, perda de cabelo, problemas de pele, distúrbios neurológicos, enfraquecimento do sistema imunológico e até anemia. Também podemos citar prejuízos financeiros devido a compra de suplementos desnecessários, que muitos influenciadores lucram ao anunciarem em seus perfis.
Para reduzir os riscos de consumir informações nutricionais de má qualidade, algumas estratégias são essenciais: Verifique a fonte, prefira conteúdos de profissionais que tenham formação em nutrição, ou instituições confiáveis (como universidades e órgãos de saúde); evite o efeito viral, só porque um post tem muitas curtidas e compartilhamentos não significa que é verdadeiro; Atenção ao conflito de interesses, perfis que vendem produtos ou serviços podem distorcer informações para favorecer seus negócios; Compare informações, se uma informação parece muito diferente do que você já viu em fontes confiáveis, pesquise mais antes de acreditar. O consenso científico é mais confiável do que opiniões isoladas.
Cuidado com promessas milagrosas, dietas extremas, “curas” rápidas ou alimentos que supostamente resolvem todos os problemas devem ser vistos com ceticismo. A ciência da nutrição é complexa e não se baseia em soluções mágicas.
Fonte: CAZAL, M.M.C.; PORTES, J.O.L.; SILVA, S.T. Influência das mídias sociais nos hábitos alimentares de praticantes de musculação. Revista Brasileira de obesidade, Nutrição e Emagrecimento. v. 18, n. 113 p. 900-310, 2024.
Como referenciar este post?
MACHIAVELLI, Sabrina Kaely Vital. Desinformação nutricional: Saiba quais os riscos. Post 722. Nutrição Atenta. 2025.