Somos papo colunista

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nutricaoatenta

31 de mai. de 20231 min de leitura

Você sabia que o bicarbonato de sódio NaHCO é eficaz para redução de pesticidas?

A remoção de resíduos de pesticidas de produtos frescos é importante para reduzir a exposição de pesticidas aos seres humanos. Este...

nutricaoatenta

18 de dez. de 20222 min de leitura

Gergelim será considerado alergênico nos EUA

Você sabia que, nos Estados Unidos, a partir do dia 1° de janeiro de 2023 teremos a adição do gergelim à lista de alimentos alergênicos,...

nutricaoatenta

5 de dez. de 20223 min de leitura

O perigo dos disruptores endócrinos em alimentos

O que são disruptores endócrinos? O termo disruptores endócrinos foi definido em 2002 pela OMS/ONU: “Um disruptor endócrino é uma...

PATRICIA CINTRA

7 de set. de 20222 min de leitura

Como avaliar a Cultura de Segurança de Alimentos em sua organização? Por Food Safety Brazil

Sua empresa possui uma certificação em Segurança de Alimentos há mais de 5 anos, um sistema de gestão de segurança de alimentos...

nutricaoatenta

5 de ago. de 20221 min de leitura

As inscrições para o Workshop de Gestão em Serviços de Alimentação já estão abertas

Faça já a sua inscrição pelo link: https://www.even3.com.br/workshopgestaoalimentacao/ Como referenciar este post: CINTRA, Patricia. As...

nutricaoatenta

12 de jul. de 20221 min de leitura

1º Nutricast: Empregabilidade em Segurança dos Alimentos por Patricia Cintra

Como referenciar este post? CINTRA, Patricia. 1º Nutricast. Post 289. Nutrição Atenta. 2022. Instagram: @cintra.nutricionista.