Marina Brunharo
Dossiê Big Food
Dando prosseguimento às ações da campanha "Não engula essa", o Idec e a ACT Promoção da Saúde lançam material completo e exclusivo com...
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Somos papo colunista
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Sabrina Kaely
20 de mar. de 20232 min de leitura
Entenda como é feita a classificação de dietas enterais (parte 2)
Na primeira parte sobre a classificação das dietas enterais falamos sobre os tipos (artesanal ou industrializada), classificação quanto a...
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Sabrina Kaely
15 de mar. de 20233 min de leitura
Classificação de dietas enterais (parte 1)
As dietas enterais são constituídas de alimento para fins especiais, com objetivo de substituir ou complementar a alimentação oral em...
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nutricaoatenta
14 de mar. de 20231 min de leitura
Você sabe o que são substâncias ou compostos bioativos?
Autora: Rhaysa Vido - Graduanda em Nutrição pela Unigran Capital. As substâncias bioativas são geradoras de funções metabólicas e/ou...
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Sabrina Kaely
13 de mar. de 20232 min de leitura
Consumo de suco de fruta 100% e fruta in natura não está associados ao desenvolvimento de diabetes
Cada país tem uma recomendação dietética sobre o consumo de suco de fruta 100%, este pode ser aquele que esprememos a fruta direto no...
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Sabrina Kaely
22 de fev. de 20232 min de leitura
Composição da microbiota intestinal e sintomas persistentes pós-covid 19
Um estudo prospectivo realizado em três hospitais regionais em Hong Kong, todos os pacientes com diagnóstico confirmado para covid-19,...
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Marina Brunharo
9 de fev. de 20232 min de leitura
Desperdício de Alimentos
Que atire a primeira pedra quem nunca encontrou alimentos vencidos ou estragados na despensa ou na geladeira. As causas do desperdício de...
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Sabrina Kaely
2 de fev. de 20234 min de leitura
Nova proposta de classificação da obesidade baseada no histórico de peso
Para pacientes com obesidade, uma perda de peso modesta, geralmente acima de 5%, já está associada à melhora clínica, enquanto perdas de...
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Sabrina Kaely
16 de jan. de 20232 min de leitura
Imunidade e nutrição: Quais nutrientes fortalecem essa relação?
Polivitamínicos, suplementos que aumentam a imunidade, a oferta é gigantesca e tentadora. Quem não queria com uma simples cápsula...
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Sabrina Kaely
21 de dez. de 20221 min de leitura
Consumo de ultraprocessado pode estar relacionado a 57 mil mortes por ano
Ultraprocessados são formulações industriais feitas com partes de alimentos e que geralmente contém aditivos sintetizados em laboratório,...
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Sabrina Kaely
14 de dez. de 20222 min de leitura
Probióticos e prebióticos: suplementos ou alimentos?
Você provavelmente já viu muitos anúncios na internet e na televisão de suplementos e alimentos que prometem fornecer bactérias benéficas...
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Sabrina Kaely
12 de dez. de 20222 min de leitura
Comer insetos: Só para programas de desafio ou uma realidade?
O que você acha de uma boa porção de insetos para o jantar? Parece algo bem distante da nossa realidade, não é mesmo? Porém, pode ser que...
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Sabrina Kaely
28 de nov. de 20223 min de leitura
Milk hidrates better than water – “leite hidrata melhor que água”
Uma empresa americana da indústria do leite, colocou vários outdoors em rodovias com a seguinte frase: “LEITE HIDRATA MELHOR QUE ÁGUA” O...
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Sabrina Kaely
14 de nov. de 20222 min de leitura
Solicitação de exames laboratoriais: saiba quais são e o que fazer em caso de negativação
A avaliação bioquímica é uma etapa muito importante no processo de avaliação nutricional, ela deve ser integrada a anamnese,...
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nutricaoatenta
7 de nov. de 20223 min de leitura
Chocolates com melatonina e a promessa de boas noites de sono
A melatonina é um hormônio secretado naturalmente enquanto dormimos, uma de suas funções é promover um boa noite de sono. Além disso, ela...
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Sabrina Kaely
1 de nov. de 20221 min de leitura
Uso do sal light em substituição ao sal comum é melhor para pacientes renais?
Pacientes renais crônicos, principalmente aqueles em tratamento dialítico e, sobretudo os anúricos, ou seja, com diminuição ou suspensão...
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Sabrina Kaely
26 de out. de 20222 min de leitura
Suplementação de prebióticos podem melhorar absorção de ferro no tratamento de anemia
Segundo o Ministério da Saúde, a anemia ferropriva é a anemia mais comum entre as manifestações da doença, sendo responsáveis por 90% dos...
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Marina Brunharo
24 de out. de 20223 min de leitura
Além do prato: a relação da nutrição com o meio ambiente
Como nutricionista entendo que a saúde do corpo está intimamente ligada à saúde do planeta. Desta forma, praticar e promover o cuidado...
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Sabrina Kaely
17 de out. de 20222 min de leitura
Existe relação entre o consumo materno de alimentos ultraprocessados e neurodesenvolvimento infantil
Um estudo envolvendo 2377 pares de mulheres grávidas e seus descendentes na Espanha no período de 2004 a 2008 avaliou a associação entre...
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Sabrina Kaely
10 de out. de 20223 min de leitura
OUTUBRO, MÊS DE CONSCIENTIZAÇÃO À PREVENÇÃO DO CÂNCER DE MAMA. SAIBA COMO A COMIDA PODE AJUDAR
Segundo uma matéria publicada no site do Instituto do Câncer - INCA – neste mês, o câncer de mama é o tipo que mais acomete mulheres em...
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